Découvrez notre nouvelle cuvée effervescente !
Produite en bio, comme l’ensemble de notre Domaine, elle est issue de nos plus belles parcelles d’altitude sur le terroir de Limoux.
Un assemblage de Pinot Noir (70%) et de Chardonnay (30%), un élevage exceptionnellement long et méticuleux de vingt-quatre mois sur lattes, un très faible dosage…
Dégustez la délicieuse fraîcheur de cette cuvée extra-brut !