Notre Viognier 2020 Fruits et Fleurs Sauvages a reçu la très belle note de 15/20 par la célèbre dégustatrice britannique Jancis Robinson.
"First whiff out the glass was caramel. Then tineed peaches. Parma-violet and peach sweeties with bitter edges from midway through to the end. Short. Functional white wine. Made to a price point."
Découvrez notre nouvelle cuvée effervescente !
Produite en bio, comme l’ensemble de notre Domaine, elle est issue de nos plus belles
parcelles d’altitude sur le terroir de Limoux.
Un assemblage de Pinot Noir (70%) et de Chardonnay (30%),
un élevage exceptionnellement long et méticuleux de vingt-quatre mois sur lattes, un très faible dosage…
Dégustez la délicieuse fraîcheur de cette cuvée extra-brut !
