The Wine Front met en avant le Côtes du Roussillon Réserve Abbotts & Delaunay 2013 comme un exemple de ces vins qui ont su changer l'image du Roussillon, région qui a longtemps eu la réputation de proposer des vins à petits prix, ou au moins des vins très abordables et parfois de qualité variable.
Mais il semble y avoir de plus en plus une place pour les vins plus intéressants avec un haut potentiel, et, plus récemment, de qualité supérieure à des prix assumés.
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Découvrez notre nouvelle cuvée effervescente !
Produite en bio, comme l’ensemble de notre Domaine, elle est issue de nos plus belles
parcelles d’altitude sur le terroir de Limoux.
Un assemblage de Pinot Noir (70%) et de Chardonnay (30%),
un élevage exceptionnellement long et méticuleux de vingt-quatre mois sur lattes, un très faible dosage…
Dégustez la délicieuse fraîcheur de cette cuvée extra-brut !
