Superbes notes de Mike Bennie, le célèbre critique australien, sur The Wine Front (juillet 2014) :
- Carignan Alto Stratus 2012 : 94/100
- Boréas Faugères 2012 : 93/100
- Cumulo Nimbus Minervois 2012 : 90/100
- Zéphyr Limoux 2013 : 89+
- Languedoc Réserve 2013 : 89
Découvrez notre nouvelle cuvée effervescente !
Produite en bio, comme l’ensemble de notre Domaine, elle est issue de nos plus belles
parcelles d’altitude sur le terroir de Limoux.
Un assemblage de Pinot Noir (70%) et de Chardonnay (30%),
un élevage exceptionnellement long et méticuleux de vingt-quatre mois sur lattes, un très faible dosage…
Dégustez la délicieuse fraîcheur de cette cuvée extra-brut !
