Incroyable reconnaissance de la part du Guide Hachette des vins qui a attribué 3 étoiles à notre Cumulo Nimbus 2015, Abbotts & Delaunay. Il fait de plus partie des coups de coeur de l'édition 2019 !
Commentaire élogieux à découvrir :
« Cumulo Nimbus ! Quel nom étrange, évocateur
d'orages si peu désirés dans le vignoble ... il fallait bien trouver un nom pour
chaque cuvée de la gamme Nuages & vents. Un nom finalement bien trouvé,
puisque ce Cumulo Nimbus, brillant comme l'éclair, a ébloui le grand jury qui
lui a donné un coup de coeur. Intensité de la robe, profondeur et richesse du
nez qui délivre par touches successives des senteurs puissantes de vanille, de
tapenade et de réglisse. Robustesse d'une bouche charpentée, ample, harmonieuse
et longue, aux accents épicés de clou de girofle, dont la générosité est
équilibrée par des notes fraîches de menthe poivrée et d'herbes de la
garrigue : une rare harmonie ».