Découvrez le très beau commentaire de dégustation du Sommeliers International Magazine sur notre Chardonnay Le Palajo 2019 du Domaine de la Métairie d'Alon. 

Robe : belle robe jaune doré brillant.
Nez : révèle de belles notes de melon blanc, citron et beurre, agrémenté par des arômes de vanille et de chocolat blanc apportés par l'élevage parfaitement maîtrisé.
Bouche : solide et de belle profondeur, équilibrée et savoureuse, avec une belle touche minérale qui apporte un style distingué.
Commentaire : c'est un vin qui s'offre dans sa plénitude dès sa jeunesse et qui pourra s'affIner en gagnant de la complexité.
Garde 2021-2023.
Note : 91/100.